Mais, il s'affaire aussi à créer une nouvelle cuisine festive plus santé, mais toute aussi testostéronée !

J'ai pigé cette recette de cretons végétaliens de lentilles chez Destination Santé, un blogue qui regorge de délicieuses recettes.Il faut d'abord broyer les lentilles dans un moulin à café. La menthe, la coriandre et le citron subliment le goût des légumes.

Mais la bonne nouvelle, c’est que ces cretons végés sont vraiment bons ! On utilise des pâtes fraîches à lasagne que l’on roule pour emprisonner la généreuse garniture. On remplace ici le poulet par le tofu dans ce classique du Sichuan, enrobé dans une sauce sucrée et sirupeuse. Et mes cretons végétariens sont encore meilleurs avec de la moutarde jaune! On n’a qu’à penser à l’abondance de ces légumes durant les mois d’été pour avoir envie d’introduire ce classique italien dans ses traditions. Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? potage aux carottes, au miso & à l’orange. Vous auriez dû voir la face de Marie-Prune l’autre jour quand elle m’a surprise en cuisine à concocter cette recette de cretons végés. Ou pire, je tombe sur un énième article qui nous présente des conseils nutritionnels de Noël pour ne pas prendre [...].
Inscrivez-vous dès aujourd'hui. Lentilles par ci, lentilles pas là, je peux pas m’empêcher ! Vous l’appréciez certainement parce que le cari fait partie du palmarès des plats tout en sauce les plus conviviaux. Tofu sauté, lentilles en mijotés, pois chiches en salades ; nos recettes végétariennes vous ont inspirés à réduire votre consommation de viande sans pour autant diminuer votre plaisir à manger des plats savoureux. C’est le gruau d’avoine qui donne un effet crémeux aux recettes cretons. Il y a de ces classiques de la cuisine québécoise qui gagneraient à revenir à la mode. Science & Fourchette. À nous les légumes fondants et cuits longtemps! © 2020. votre alimentation.
Science & Fourchette est un blogue rédigé par Annie Ferland, nutritionniste et docteure en pharmacie. Tous droits réservés. Accueil

Vous désirez manger ce plat sans avoir à le cuisiner? Cette appétissante salade fait partie des excellentes façons de déguster du couscous israélien. Le croquant du céleri apporte de la texture alors que la pomme ajoute un petit plus acidulé et sucré. Vous êtes ici :

Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs. Inutile de vous dire qu’elles partent rapidement! Dans cette spécialité provençale, chaque bouchée est remplie du soleil du Sud. Puisque la PVT est riche en protéine, elle est donc un excellent substitut à la viande. Faciles à cuisiner et économiques, elles se taillent de plus en plus une place dans votre menu de la semaine. Nos grands-mères utilisaient ce truc dans les recettes classiques faites à base de porc. Chaque année, on me demande ce qu’il faut faire pour ne pas prendre du poids pendant le temps des fêtes. Alliant la douceur du tubercule orangé à la polyvalence du tofu, ce plat fait des heureux chez les grands et les petits.


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